ખોરાક વિજ્ઞાન: 46 MCQs
All 46 multiple-choice questions from this kit, free and with no sign-up.
Warm-up · 14 questions
Q1. નીચેનામાંથી કયું ખોરાકનું શારીરિક કાર્ય નથી?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q2. 1 ગ્રામ ચરબીના સંપૂર્ણ દહનથી કેટલી ઊર્જા મળે છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q3. પ્રોટીનનું મૂળભૂત નિર્માણ એકમ શું છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q4. વિટામિન C ગરમીથી સૌથી ઝડપથી નષ્ટ થતું વિટામિન છે.
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q5. દૂધમાં વિટામિન C અને આયર્ન પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે.
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q6. ખોરાકના મુખ્ય કાર્યો કયા છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q7. ખોરાકને કયા બે મુખ્ય વર્ગોમાં વર્ગીકૃત કરી શકાય છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q8. ખોરાકના સ્રોતોમાં કયા પ્રકારના ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q9. કયા ખોરાકમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q10. કયા ખોરાકમાં વિટામિન A વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q11. ખોરાકમાં કયા પોષક તત્વો શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q12. ખોરાકમાં કયા તત્વો ઊર્જા પ્રદાન કરે છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q13. શરીરમાં પોષણની ઉણપ કયા કારણોસર થાય છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Q14. કયા ખોરાકમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે?
BeginnerAnswers and explanations are in the Veda app.
Building up · 21 questions
Q15. દૈનિક કુલ ઊર્જાનો કેટલો ટકા ભાગ કાર્બોહાઇડ્રેટમાંથી મળવો જોઈએ?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q16. બાળકોમાં કયો રોગ ફક્ત પ્રોટીનની ગંભીર ઉણપથી થાય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q17. કયો વિટામિન હાડકાં અને દાંતની મજબૂતાઈ માટે કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસના શોષણમાં મદદ કરે છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q18. કયો વિટામિન લોહી ગંઠાવાની પ્રક્રિયા માટે જરૂરી છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q19. વિટામિન B1નું રાસાયણિક નામ શું છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q20. રસોઈની ગરમીથી કયો વિટામિન સૌથી ઝડપથી નષ્ટ થાય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q21. દૂધમાં કયા પોષક તત્વોની ઉણપ હોય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q22. સોયાબીનમાં આશરે કેટલા ટકા પ્રોટીન હોય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q23. ઘઉંના લોટને રોટલી બનાવવા માટે સ્થિતિસ્થાપકતા આપતું પ્રોટીન કયું છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q24. પોલિશ કરેલા ચોખાના ઉપયોગથી કયા વિટામિનની ઉણપ થાય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q25. સમુદ્રી માછલીમાં હૃદય માટે ફાયદાકારક કયું પોષક તત્વ વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q26. ખોરાકના મુખ્ય કાર્યોમાં કયો કાર્ય સામેલ નથી?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q27. ખોરાકને કયા બે મુખ્ય વર્ગોમાં વર્ગીકૃત કરી શકાય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q28. ખોરાકમાં કયા તત્વો ઊર્જા પ્રદાન કરે છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q29. કયા ખોરાકમાં વિટામિન B12 વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q30. કયા ખોરાકમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q31. પ્રોટીનનું મૂળભૂત નિર્માણ એકમ શું છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q32. દૈનિક કુલ ઊર્જાનો કેટલો ટકા ભાગ કાર્બોહાઇડ્રેટમાંથી મળવો જોઈએ?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q33. ખોરાકમાં કયા તત્વો શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q34. વિટામિન C ગરમીથી સૌથી ઝડપથી નષ્ટ થતું વિટામિન છે, આનું કારણ શું છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Q35. કયા ખોરાકમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે?
IntermediateAnswers and explanations are in the Veda app.
Topper level · 11 questions
Q36. પોષણ વિજ્ઞાનમાં ઇંડાના પ્રોટીનને કેટલું જૈવિક મૂલ્ય (biological value) આપવામાં આવે છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q37. ખોરાકમાં પોષક તત્વોનું પ્રમાણ કઈ રીતે માપી શકાય છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q38. ખોરાકને કયા બે મુખ્ય વર્ગોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q39. ખોરાકમાં વિટામિન Dનું મુખ્ય સ્ત્રોત કયું છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q40. ખોરાકમાં કયા તત્વો શરીરના વિકાસ માટે સૌથી વધુ મહત્વપૂર્ણ છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q41. ખોરાકમાં કયા પોષક તત્વો ઊર્જા પ્રદાન કરે છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q42. ખોરાકના મુખ્ય કાર્યોમાં કયો કાર્ય સામેલ નથી?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q43. ખોરાકમાં વિટામિન B12નું મહત્વ શું છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q44. ખોરાકમાં કયા પોષક તત્વો શરીરના વિકાસ માટે જરૂરી છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q45. દૈનિક કુલ ઊર્જાનો કેટલો ટકા ભાગ કાર્બોહાઇડ્રેટમાંથી મળવો જોઈએ?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Q46. ખોરાકમાં કયા તત્વો ઊર્જા પ્રદાન કરે છે?
AdvancedAnswers and explanations are in the Veda app.
Your notes can be a kit like these
Every kit here was made from real study material. Point Veda at a chapter, a PDF, a photo or a link and get notes, flashcards, practice MCQs, games and a scored test — free, in 42 languages.
- Chapter notes
- Flashcards
- Practice MCQs
- Scored tests
- Exam prep
Get Veda free See what students get
Free to start · No ads · Works in 42 languages